Balık iyi bir düşük karbonhidratlı protein kaynağıdır. Sağlığınıza faydalı olabilecek vitaminler, mineraller ve yağ asitleri içerir. Balıklarda bulunabilen B12 vitamini kırmızı kan hücresi oluşumu, DNA replikasyonu ve nöron fonksiyonu için gereklidir. Balıklar, bir yağ türü olan omega yağ asitleri açısından zengindir. Bu lipitler iyi beyin sağlığı için gereklidir.

Kremalı Limonlu Sarımsaklı Alabalık

• Hazırlık Süresi: 20 dakika
• Pişirme Süresi: 25 dakika
• Porsiyon: 4
• Porsiyon Boyutu: 250 gram

Balık, kalsiyum ve fosforun yanı sıra demir, çinko, iyot, magnezyum ve potasyum gibi mineraller açısından da iyi bir kaynaktır. Bu tarifte mükemmel şekilde baharatlanmış, kızartılmış filetolar ve üzerine inanılmaz lezzetli kremalı limonlu sarımsak sosu eklenir.

Makrobesinler

• Kalori: 380 kcal
• Protein: 35,7 gr
• Yağ: 25,9 gr
• Karbonhidrat: 2,5 gr

İçindekiler

• 4 4 onsluk alabalık filetosu
• koşer tuzu ve biberi
• 2 yemek kaşığı avokado yağı
• 1 ¼ bardak ağır krema
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 3 diş sarımsak, kıyılmış
• 2 yemek kaşığı taze doğranmış maydanoz

Talimatlar

1. Yağı bir tavada orta ateşte ısıtın.
2. Alabalık filetolarını derileri yukarı bakacak şekilde ekleyin. Somon altın kahverengi olana ve balıklar tavadan kolayca çekilinceye kadar pişirin. Çok erken çevirmemeye çalışın yoksa somon yapışacaktır.
3. Diğer tarafa çevirin (somonunuzun derisi varsa derili tarafı) ve alabalığın derisi çıtır çıtır ve tavadan çıkana kadar pişirin.
4. Alabalıkları tavadan çıkarın ve bir kenara koyun.
5. Tava ısısını orta seviyeye düşürün ve ağır kremayı, sarımsağı, maydanozu ve limon suyunu ilave ederek karıştırın. Yoğunlaşması için birkaç dakika pişirin.
6. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
7. Alabalıkları kremalı sosla birlikte servis edin.

Sarımsak Parmesan Kabuklu Tilapia ve Kuşkonmaz

• Hazırlık Süresi: 10 dakika
• Pişirme Süresi: 20 dakika
• Porsiyon: 4
• Porsiyon Boyutu: 300 gram

Fırında pişirmek için en iyi tilapia tariflerinden biri! Sarımsak ve rendelenmiş Parmesan peyniri, tilapia filetosu ve kuşkonmazla güzel bir kabuk oluşana kadar pişirilir.

Makrobesinler

• Kalori: 468 kcal
• Protein: 47,1 gr
• Yağ: 29,2 gr
• Karbonhidrat: 7,2 gr

İçindekiler

• 1,5 lb tilapia
• 1 lb kuşkonmazın uçları kesilmiş
• ¼ çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı biber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı veya daha fazlası
• 6 diş kıyılmış sarımsak
• 1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
• ¼ bardak maydanoz taze, doğranmış

Talimatlar

1. Fırını önceden 400 Fahrenheit dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın
2. Tilapiyi bir kağıt havluyla kurulayın. Her tarafı 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile fırçalanmalıdır. Tatmak için tuz ve karabiber. Tilapiyi, derisi aşağı bakacak şekilde, parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Kuşkonmazı zeytinyağıyla fırçalayın, tuz ve karabiberle tatlandırın ve bir fırın tepsisine somonun çevresine dizin.
3. Balıkları ve kuşkonmazı kıyılmış sarımsakla süsleyin. Üzerine rendelenmiş Parmesan peyniri serpilir.
4. Fırını önceden 400 Fahrenheit dereceye ısıtın ve somonu 15-20 dakika pişirin.
5. Servis yapmadan önce tabağı fırından çıkarın ve üzerine doğranmış taze maydanoz serpin.

Pestolu Fırında Somon

• Hazırlık Süresi: 20 dakika
• Pişirme Süresi: 15 dakika
• Porsiyon: 4
• Porsiyon Boyutu: 180 gram

Bu, her hazırladığınızda her zaman harika olan, kesinlikle mükemmel tariflerden biridir, ancak buzdolabında hala biraz taze bahçe domatesiniz (ve muhtemelen biraz el yapımı Limonlu Fesleğen Pesto) varsa daha da iyidir.

kalestetik

Makrobesinler

• Kalori: 288 kcal
• Protein: 34,1 gr
• Yağ: 15,4 gr
• Karbonhidrat: 4,8 gr

İçindekiler

• 4 (6 oz.) somon filetosu
• 4 çay kaşığı. zeytin yağı
• Tuz ve biber
• 8 çay kaşığı. fesleğen Sosu
• Yaklaşık 1/4 inç kalınlığında dilimlenmiş 4 orta boy domates

Talimatlar

1. Fırını önceden 450 Fahrenheit dereceye ısıtın.
2. Balıkları hazırlarken fırında bir fırın tepsisini ısıtın.
3. Somonu bir miktar üst üste gelecek şekilde saracak kadar büyük iki parça folyoyu yırtın.
4. Folyo parçalarını üst üste dizin.
5. Üst folyo parçasının ortasına yaklaşık 4 çay kaşığı zeytinyağı koyun ve üstüne somon balığı koyun.
6. Seçtiğiniz baharatlarla birlikte Szeged Balık, somonu baharatlamak için kullanılabilir.
7. 2 yemek kaşığı fesleğen pesto, her bir somon parçasına sürülür
8. Somonu kaplayacak şekilde dilimlenmiş domatesleri pestonun üzerine yerleştirin.
9. Somonu folyoya sıkıca sarın, dikişi katlayın ve birkaç kez bitirin.
10. Önceden ısıtılmış fırın tepsisinde somon paketiyle birlikte 15 dakika pişirin.
11. 15 dakika sonra ocaktan alın ve 2-3 dakika bekletin.
12. Daha sonra balıklar ve domatesler henüz sıcakken dikkatlice açıp servis yapın.

• Hazırlık Süresi: 10 dakika
• Pişirme Süresi: 15 dakika
• Porsiyon: 6
• Porsiyon Boyutu: 110 gram

Limonlu Kişniş Karnabahar Pilavı üzerinde, Asya esintili tatlı ve kalın sırla pişirilmiş ton balığı!

Makrobesinler

• Kalori: 255 kcal
• Protein: 37,1 gr
• Yağ: 12,5 gr
• Karbonhidrat: 1,4 gr

İçindekiler

• 6 parça taze ton balığı, yaklaşık 4 ons
• ½ bardak Hindistan cevizi Aminoları
• 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
• 2 çay kaşığı kızarmış susam yağı
• 2 çay kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
• 1 çay kaşığı taze sarımsak, rendelenmiş
• ½ limon suyu

Talimatlar

1. Fırını önceden 400 Fahrenheit dereceye ısıtın.
2. Bir kapta, tüm malzemeleri birleştirin ve orta ateşte küçük bir tencereye koyun. Sıvı yaklaşık üçte bir oranında azalıncaya kadar pişirin. Kalın, yapışkan bir kıvama sahip olmalıdır.
3. Temizliği kolaylaştırmak için, ton balığını (derisi aşağı bakacak şekilde) yapışmaz sprey sıkılmış ve folyo ile kaplı bir tel fırın rafına yerleştirin. Somonun her tarafını sırla fırçalayın ve 10 dakika pişirin.
4. Ton balığını fırından çıkarın ve ısıyı 450 Fahrenheit dereceye yükseltin. Üstlerine ekstra glazür sürün ve fırınınızın üst rafında 3-5 dakika daha pişirin. Yakından takip ederek yanmadığından emin olun.
5. Servis yapmadan önce birkaç dakika soğumasını bekleyin. Limonlu Kişniş Karnabahar Pilavı eşliğinde.

Fırında Parmesan Kabuklu Morina

• Hazırlık Süresi: 05 dakika
• Pişirme Süresi: 15 dakika
• Porsiyon: 2
• Porsiyon Boyutu: 250 gram

20 dakikadan kısa sürede lezzetli, düşük karbonhidratlı bir yemek için bu Fırında Parmesan Kabuklu Morina'yı deneyin! Porsiyon başına sadece birkaç gram karbonhidrat.

Makrobesinler

• Kalori: 421 kcal
• Protein: 47,1 gr
• Yağ: 24 gr
• Karbonhidrat: 4,4 gr

İçindekiler

• 2 (8 ons) morina filetosu
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1/4 su bardağı ceviz
• 1/4 bardak parmesan peyniri
• 1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
• 2 yemek kaşığı yeşil soğan
• 1/2 limon, suyu sıkılmış
• tatmak için biber ve tuz

Talimatlar

1. Fırını önceden 450 Fahrenheit dereceye ısıtın.
2. Tereyağı, ceviz, parmesan, sarımsak, yeşil soğan ve limon suyunu küçük bir blender veya mutfak robotunda birleştirin. Her şey iyice birleşene kadar karıştırın.
3. Balıkları 5 dakika pişirmeden önce tuzlayın ve karabiber ekleyin.
4. Üzerine parmesanlı ceviz karışımını sürdükten sonra filetoyu tekrar fırına verin. 12 dakika daha pişirin.