Sığır eti tüketiminin birçok avantajı vardır. Harika bir tada sahip olmasına ve mutfakta esnek bir seçenek olmasına rağmen herkes bunun sağlıklı ve dengeli bir beslenme için ne kadar önemli olduğunun farkında değil.

İşte sığır etinin neden alışveriş listenizde kalması gerektiğine dair altı açıklama.

1. Protein, sığır etinde doğal olarak bol miktarda bulunur, kas gelişimini destekler ve kas gelişimini destekler.
2. Niasin, riboflavin,B6 ve B12 vitaminleri,Demirin yanı sıra, sığır etinde bulunan ve yorgunlukla mücadeleye yardımcı olan dört hayati vitamin de vardır.
3. Sığır etinde genel sağlığı ve refahı destekleyen sekiz önemli vitamin ve mineral bulunur.
4. Çinko sığır etinde bol miktarda bulunur ve sağlıklı saçları, tırnakları ve cildi destekler.
5. Kanda uygun testosteron seviyelerini teşvik etmenin yanı sıra çinko aynı zamanda uygun bilişsel işlevlerin, doğurganlığın ve üremenin korunmasına da yardımcı olur.
6. Sığır etinden elde edilen demir, bağışıklık sisteminin işlevini destekler.

etli Fajita

Hazırlık zamanı:10 dkPişirme süresi:10 dkPorsiyon:8Hizmet boyutu:200 gr

Sığır fajitaları, hafta sonu buluşmaları veya hafta içi akşam yemekleri için ideal olan hızlı ve basit bir yemektir! Sıcak tortilla yığını, çeşitli soslar, et, biber ve soğanla servis edilir. Onlar çok yıllık bir favori!

Porsiyon başına makro besinler

Kalori:219 kcalProtein:19,7 grYağ:8,1 grKarbonhidratlar:17 gr

İçindekiler

• 2 çay kaşığı mısır nişastası
• 3 yemek kaşığı sodyumu azaltılmış soya sosu
• 2 çay kaşığı kıyılmış taze zencefil kökü
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 2 yemek kaşığı susam yağı, bölünmüş
• 1 pound pişmemiş sığır eti tavada kızartma şeritleri
• 12 yeşil soğan, üstleri uzunlamasına ikiye kesilmiş
• 1 büyük tatlı kırmızı biber, jülyen doğranmış
• 8 un ekmeği (8 inç), ısıtılmış
• 1 bardak lahana salatası karışımı

Talimatlar

1. Mısır nişastası, soya sosu, zencefil ve sarımsak küçük bir kasede iyice karıştırılmalıdır. Büyük bir tavada 1 yemek kaşığı yağ orta-yüksek ateşte ısıtılmalıdır. Sığır eti 4-6 dakika veya artık pembeleşmeyene kadar karıştırarak kızartın. Tavadan çıkarın.
2. Kalan yağda yeşil soğanları ve kırmızı biberi 2-3 dakika veya sebzeler çıtır çıtır oluncaya kadar kızartın.
3. Karıştırdıktan sonra mısır nişastası karışımını tavaya ekleyin. Sos koyulaştığında, kaynattıktan sonra 1-2 dakika ısıtın ve karıştırın. Biftekleri tavada bir kez daha ısıtın. Tortilla ve lahana salatası karışımıyla servis yapın.

İşte denemeniz gereken bir egzersiz programı:

Asya Sığır Eti ve Erişte

Hazırlık zamanı:10 dkPişirme süresi:10 dkPorsiyon:4Hizmet boyutu:250 gr

Protein, sebze ve karbonhidratı birleştiren bu tek tavada Asya bifteği ve şehriye yemeğini 30 dakikadan kısa sürede pişirebilirsiniz. Hazırlamak için minimum miktarda malzeme gereklidir. Bu, en sevdiğiniz Çin restoranının dana etini evde yemek gibi bir şey.

Porsiyon başına makro besinler

Kalori:357 kcalProtein:39,5 grYağ:11,3 grKarbonhidratlar:22,3 gr

İçindekiler

• 1 pound yağsız kıyma (%90 yağsız)
• 2 paket (her biri 3 ons) ramen noodle, ufalanmış
• 1 yemek kaşığı. ben söğütüm
• 2-1/2 su bardağı su
• 2 bardak dondurulmuş brokoli tavada kızartılmış sebze karışımı
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
• 2 yemek kaşığı ince dilimlenmiş yeşil soğan

Talimatlar

1. Sığır eti büyük bir tavada, orta ateşte, pembeliği kaybolana kadar pişirin; sığır eti parçalayın; ve sonra boşaltın. Bir paket ramen noodle aroması eklenmeli ve eriyene kadar karıştırılmalıdır. Sığır eti çıkarın ve ayırın.
2. Suyu, sebzeleri, zencefili, erişteyi ve kalan tatlandırıcı paketinin içeriğini aynı tavada birleştirin. kaynama noktasına kadar. Isıyı kısın, tavanın kapağını kapatın ve erişteleri ara sıra karıştırarak 3 ila 4 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Eti tekrar tavada ısıtın. Soğanı ekleyip karıştırın.

Dana Stroganof

Hazırlık zamanı:05 dakikaPişirme süresi:15 dakikaPorsiyon:4Hizmet boyutu:270 gr

Bu zengin ve kremalı kıyma straganofunu yumurtalı erişteyle bir araya getirmek yalnızca birkaç dakikanızı alır, bu da onu yoğun hafta içi geceleri için harika bir seçenek haline getirir. Tadı ve rengi için garnitür olarak taze doğranmış maydanozu ekleyin.

Porsiyon başına makro besinler

Kalori:425 kcalProtein:39,4 grYağ:19,2 grKarbonhidratlar:21,3 gr

İçindekiler

• 1 (8 ons) paket yumurtalı erişte
• 1 kiloluk kıyma
• 1 (10,5 ons) kutu yağsız yoğunlaştırılmış kremalı mantar çorbası
• 1 yemek kaşığı sarımsak tozu
• ½ bardak ekşi krema
• tatmak için tuz ve öğütülmüş karabiber

Talimatlar

1. Büyük bir tavada kıymayı 5 ila 10 dakika veya kahverengileşip ufalanana kadar pişirin.
2. Aynı zamanda büyük bir tencere suya bir miktar hafif tuz ekleyin ve hızla kaynatın. Yumurtalı erişteleri 7 ila 9 dakika veya ısıracak kadar yumuşak oluncaya kadar kaynatın. Boşaltın ve ardından ayırın.
3. Pişen etin yağı süzülüp atılmalıdır. Sığır eti sarımsak tozu ve yoğunlaştırılmış çorba ile karıştırılmalıdır. Periyodik olarak karıştırılarak 10 dakika kaynatılır.
4. Sığır eti ocaktan alın. Yumurtalı erişteleri ekledikten sonra karıştırın. Tadına ekşi krema ve tuz ve karabiber ekleyin.

Dana Bulgogi

Hazırlık zamanı:10 dkPişirme süresi:05 dakikaPorsiyon:4Hizmet boyutu:165 gram

Beef Bulgogi ile evde lezzetli Kore yemekleri hazırlamak oldukça basit. Bu ağız sulandıran yemek için tek ihtiyacınız olan, göğüs etini hızlı ve kolay bir şekilde marine etmek..

Porsiyon başına makro besinler

Kalori:329 kcalProtein:34gYağ:18,5 gramKarbonhidratlar:5,7 gr

İçindekiler

• 5 yemek kaşığı soya sosu
• ¼ bardak doğranmış yeşil soğan
• 2 ½ yemek kaşığı beyaz şeker
• 2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
• 2 yemek kaşığı susam
• 2 yemek kaşığı susam yağı
• ½ çay kaşığı öğütülmüş karabiber
• 1 kiloluk yan biftek, ince dilimlenmiş

Talimatlar

1. Bir kapta soya sosu, yeşil soğan, şeker, sarımsak, susam, susam yağı ve biberi birleştirin.
2. Biftek dilimleri bir tabağa yerleştirilmelidir. Turşuyu üstüne koyun. En az bir saat veya gece boyunca örtün ve soğutun.
3. Açık hava ızgarasını yüksek ateşe ayarlayın ve ızgaraların hızlı bir şekilde yağlanmasını sağlayın.
4. Biftek dilimleri, önceden ısıtılmış ızgarada her tarafı 1 ila 2 dakika veya hafifçe kızarıp tamamen pişene kadar hızlı bir şekilde ızgaralanmalıdır.

Dana Yahnisi

Hazırlık zamanı:20 DakikaPişirme süresi:4 saatPorsiyon:6Hizmet boyutu:411 gr

Yavaş pişirilen dana yahnisine yönelik bu zengin ve rahat yemek, patates, havuç, kereviz, et suyu, otlar ve baharatlardan yapılır. 'Nefis' demek çok uzun sürmeyecek.

Porsiyon başına makro besinler

Kalori:402 kcalProtein:49gYağ:9,7 grKarbonhidratlar:27,3 gr

İçindekiler

• 2 pound sığır eti güveç eti, 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş
• ¼ bardak çok amaçlı un
• ½ çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı öğütülmüş karabiber
• 1 ½ su bardağı et suyu
• 4 orta boy havuç, dilimlenmiş
• 3 orta boy patates, doğranmış
• 1 orta boy soğan, doğranmış
• 1 sap kereviz, doğranmış
• 1 çay kaşığı Worcestershire sosu
• 1 çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 büyük defne yaprağı

Talimatlar

1. Eti yavaş tencereye ekleyin.
2. Küçük bir kapta un, tuz ve karabiberi karıştırın. Üzerine sosu döktükten sonra eti karıştırın.
3. Sığır suyunu, havuç, patates, soğan, kereviz, Worcestershire sosu, kırmızı biber, sarımsak ve defne yaprağıyla birlikte karıştırın.
4. Düşük ayarda 8 ila 12 saat veya Yüksek ayarda 4 ila 6 saat boyunca eti örtün ve kaşıkla dilimlenebilecek hale gelinceye kadar pişirin.